グランド ハイアット 東京は、大切な人との特別な日“バレンタインデー＆ホワイトデー”のためのチョコレートスイーツや、各レストランでスペシャルコースメニューを用意。バレンタインデーは2015年2月1日(日)より、ホワイトデーは3月1日(日)より提供する。
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1階のフィオレンティーナ ペストリーブティックで販売されるのは、バレンタインデー＆ホワイトデーのスイーツ。スイートチョコレートで出来たボールの中に、チョコレートクリームやタヒチ産バニラを使用したクレームブリュレが詰められた「サプライズボールショコラ」や、スイートチョコレートの中にボンボンショコラが入った「ゴルフボールショコラ」など、もらえば思わず笑みがこぼれそうなユニークなチョコが展開される。
また4階のバー マデュロでは、ウォッカをベースにチョコの濃厚な風味が味わえるバレンタインの新作「ダークチョコレートマティーニ」や、男女ともに楽しめるホワイトデー限定の「ブルーローズシャンパンソルベ」などが登場。大人のためのロマンティックな夜を演出してくれそうだ。